孵化鵝毛的計(jì)劃：

在孵化之前我們一定要得定制好這個(gè)計(jì)劃，到底是自己養(yǎng)殖還是賣給別人，或者說(shuō)，孵化的數(shù)量，我們?cè)摳鶕?jù)實(shí)際的情況，來(lái)確定應(yīng)該孵化多少。

比如說(shuō)我們投入生產(chǎn)當(dāng)中去投入的額度是多少?那么還得判斷多少的孵化率，成功率到底是多少，這樣的一種情況呢，也是要求我們提前去判斷的。

也許這樣的一種情況有人會(huì)提到，也許我們判斷不準(zhǔn)確，那么這種情況怎么辦?其實(shí)能夠準(zhǔn)確的通過(guò)以往的經(jīng)驗(yàn)，我們大家可以大概預(yù)計(jì)能夠孵化多少的這樣的一個(gè)問(wèn)題。

如果孵化的需求量比較大，批量比較大的時(shí)候，我們計(jì)劃好，可以錯(cuò)開(kāi)進(jìn)行分批，還是一張皮都放入這個(gè)孵化機(jī)內(nèi)進(jìn)行孵化。

我們個(gè)人建議如果批量大的，能夠直接進(jìn)行分組作業(yè)。也就是分批孵化，分批孵化，由于是一整個(gè)流程，走下來(lái)比如說(shuō)，進(jìn)行清洗不當(dāng)，然后放進(jìn)孵化機(jī)進(jìn)行孵化，那么檢查受精情況，盤出幼苗甚至性別公和母的作業(yè)組，這樣子就能夠一條龍下來(lái)，工作的組別區(qū)分開(kāi)，那么可以使得我們的工作效率得到提高，孵化的效率也能夠獲得提高。

準(zhǔn)備孵化時(shí)使用的用具：

怎么都知道，如果孵化的時(shí)候，我們肯定要準(zhǔn)備好相關(guān)的用具用品，準(zhǔn)備齊全了，才能夠進(jìn)行開(kāi)始孵化的工作。

比如說(shuō)：我們?cè)?chǎng)所用到的用具，溫度計(jì)，濕度計(jì)，照蛋器，消毒用品，防疫注射器，記錄表，容易選好的電機(jī)元器件，馬達(dá)電動(dòng)機(jī)或者傳送帶等等，這些都是需要做好準(zhǔn)備和檢查的。

這些用具呢?我們基本上要提前一周開(kāi)始做準(zhǔn)備，沒(méi)有的要趕緊采購(gòu)，有的要檢查其性能并且進(jìn)行孵化前的消毒。

機(jī)器的試用：

孵化機(jī)器呢，咱們一定也要首先試用一下。有的人往往會(huì)忽略這一個(gè)問(wèn)題，因?yàn)闄C(jī)器本來(lái)是好的，不用去先開(kāi)機(jī)，讓它運(yùn)轉(zhuǎn)都是黨的，要開(kāi)始孵化的時(shí)候才進(jìn)行開(kāi)機(jī)。

這種做法是錯(cuò)誤的，可能很多人不清楚，這個(gè)是怎么回事什么原因?qū)е碌倪@樣的一個(gè)問(wèn)題。

我們開(kāi)機(jī)，機(jī)器使用，其實(shí)是檢驗(yàn)，這個(gè)孵化設(shè)備的各個(gè)機(jī)器的性能，如果發(fā)生故障或者出現(xiàn)其他的情況，我們就要先去解決這樣的一個(gè)問(wèn)題才能夠投入到孵化當(dāng)中進(jìn)行使用。

如果不投入到孵化當(dāng)中進(jìn)行使用，那么很有可能會(huì)使得我們整個(gè)孵化的過(guò)程處于被動(dòng)的狀態(tài)，甚至處于出現(xiàn)各種問(wèn)題的情況，這個(gè)是孵化前必須要想到的事情。所以我們要將機(jī)器開(kāi)動(dòng)，并且使用兩三天，如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題那么及時(shí)就要去解決它，否則把鵝蛋全部檢查裝盤之后，才啟動(dòng)機(jī)器，這樣一個(gè)時(shí)間段發(fā)生故障，那么會(huì)影響到我們整批孵化的效果。

孵化機(jī)消毒：

為了**我們孵化出來(lái)的幼苗，產(chǎn)品的健康和質(zhì)量上的問(wèn)題，在孵化前我們要對(duì)孵化機(jī)進(jìn)行消毒。

一般都會(huì)采用甲醇熏蒸消毒的方法，也就是每立方米使用甲醇14毫升，高錳酸鉀7克，這樣呢，讓她煙熏30分鐘左右。

入蛋前需要預(yù)熱：

也就是我們把鵝蛋放入這個(gè)孵化機(jī)內(nèi)孵化的時(shí)候要先把它預(yù)熱。什么是預(yù)熱?就是從蛋庫(kù)里面挑選的大，運(yùn)送到孵化室內(nèi)，他種蛋的表面水份蒸發(fā)會(huì)使得溫度上升。

孵化室內(nèi)的溫度，我們一般都保持在22~26度之間。為何把它保持在這么高的溫度呢?是因?yàn)榉乐狗趸瘷C(jī)突然發(fā)生故障，導(dǎo)致溫度不斷下降，那么孵化室內(nèi)我們的溫度是要求，保持一定的溫度，這樣子就能夠防止突然降溫。

預(yù)熱這個(gè)情況，需要多久呢?預(yù)熱的時(shí)間一般都會(huì)放置在孵化室內(nèi)，沒(méi)有進(jìn)孵化機(jī)之前，會(huì)在孵化室內(nèi)放置12個(gè)小時(shí)。

當(dāng)然我們也能夠正常的使用太陽(yáng)來(lái)曬這些鵝蛋。曬蛋的時(shí)候其實(shí)是有利于溫度的提高以及進(jìn)行陽(yáng)光消毒。

開(kāi)始孵化的時(shí)間計(jì)算：

這樣的一個(gè)問(wèn)題很重要，就是孵化的時(shí)間，操作的時(shí)候，一定要在時(shí)間的節(jié)點(diǎn)上卡準(zhǔn)了，這個(gè)關(guān)系到幼苗孵化出來(lái)的時(shí)間。

我們一般選擇在下午的4:00~5:00之間，這樣對(duì)于孵化出來(lái)的鵝苗幼苗會(huì)在白天孵化出來(lái)。如果我們?cè)诋?dāng)天上午進(jìn)行放入孵化的時(shí)候，那么孵出幼苗的時(shí)間大多數(shù)會(huì)在晚上。

溫度的調(diào)節(jié)：

我們都知道機(jī)器的孵化呢，是可以調(diào)節(jié)溫度的，在這個(gè)我們的機(jī)器上面?zhèn)鞲袃x器或者儀表經(jīng)過(guò)校正后就可以啟用。那么溫度會(huì)根據(jù)我們的氣溫以及孵化的制度，定制一定的溫度。并且通過(guò)看胚胎進(jìn)行使用溫度的原則進(jìn)行調(diào)節(jié)。

這樣呢，能夠把孵化室里面的真實(shí)的情況，影響到機(jī)內(nèi)的溫度變化。假如我們的孵化室室內(nèi)的溫度上面講了，基本需要保持在22度以上。假如遇到季節(jié)寒冷，比如說(shuō)冬季的時(shí)候，那么溫度可以上漲，增加一些夏季，那么可以降一些溫度。

濕度的調(diào)節(jié)：

現(xiàn)在所用的機(jī)器孵化呢，大多數(shù)都會(huì)加裝控制濕度的系統(tǒng)，這個(gè)情況之下呢，能夠較終靠緊急排風(fēng)口，同時(shí)彌補(bǔ)排除的思路，一旦溫度正常，那么就能夠恢復(fù)正常的，控制濕度的機(jī)制。

當(dāng)然這個(gè)目前很多，孵化設(shè)備沒(méi)有添加這樣的一種情況，那么必要的時(shí)候能自己添加熱水。

翻蛋：

在母鵝自己抱窩孵化的情況下，那么他會(huì)在一定的時(shí)間將蛋翻動(dòng)，那么進(jìn)行人工孵化的時(shí)候，就要人工參與到翻蛋當(dāng)中。

必須要格外注意的是我們要標(biāo)識(shí)號(hào)，哪邊是頭哪邊是尾也就是向上或向下的一個(gè)標(biāo)志。

嗯，在我們進(jìn)行孵化放的時(shí)間，應(yīng)該記錄好時(shí)間的間隔和翻動(dòng)鵝蛋的時(shí)候，時(shí)間以及翻動(dòng)的角度等等，都需要一一記錄起來(lái)。

撿出幼苗：

在長(zhǎng)期輸出幼苗的時(shí)候，那么應(yīng)該按照時(shí)間的流程，我們建議我們大家3~4個(gè)小時(shí)需要撿一次。因?yàn)樵诜趸倪^(guò)程中，不可能所有的蛋都會(huì)統(tǒng)一，那這種情況就需要把先破殼的把它撿出來(lái)。

嗯，當(dāng)然也能夠準(zhǔn)確的通過(guò)實(shí)際破口的情況，而進(jìn)行撿出幼苗。一般我們建議在孵化到30~40%破殼的時(shí)候，就開(kāi)始撿第1次。破殼60~70%的時(shí)候在操作第2次。

有必要注意一下的情況，我們所操作的時(shí)候動(dòng)作要輕快，盡可能的避免觸碰到還沒(méi)有破殼的蛋。這樣子就能夠避免影響其他的蛋進(jìn)行破殼的工作。

撿幼苗過(guò)后，還要對(duì)這些剩下還沒(méi)破殼的蛋進(jìn)行噴水加濕。可以彌補(bǔ)這個(gè)破殼以后水分的蒸發(fā)量太大，也可以同時(shí)防止它的絨毛沾到殼，然后影響出口的效果和質(zhì)量。

幫助破殼：

其實(shí)在孵化的過(guò)程中，我們經(jīng)常能夠看得到，有一些幼苗在破殼的時(shí)候，他只能夠打破一點(diǎn)點(diǎn)這個(gè)蛋殼，之后呢，就沒(méi)有多大力氣進(jìn)行完整的破殼跑出來(lái)。

那么這樣一個(gè)時(shí)間段呢，我們就要進(jìn)行員工的干擾，能夠在一定程度上幫助他快速的破殼。

這樣的一種情況呢，我們稱為人工助產(chǎn)。所以這種情況，我們要做的可能很需要仔細(xì)的觀察。

比如在一般的大批量出幼苗之后，那么不能夠出口的情況，不能夠破口的情況到底是哪些呢?

他的表現(xiàn)就是，將蛋殼膜已經(jīng)枯黃的胚胎，這樣一個(gè)時(shí)間段可以輕輕的剝離連接處。可以把頭和他的頸翅膀拉出到殼外。讓他自己掙扎出來(lái)。

有一種情況不能夠進(jìn)行人工助產(chǎn)，否則會(huì)把他弄廢了。就是觀察蛋殼膜的時(shí)候，他濕潤(rùn)發(fā)白的，這樣一個(gè)時(shí)間段不能夠直接進(jìn)行人工助產(chǎn)。這種情況之下，做人工助產(chǎn)的有一定的概率會(huì)導(dǎo)致他的殘疾，甚至孵化出來(lái)的時(shí)候，抵抗力比較弱。

清掃消毒：

這個(gè)最后一部也是很重要的一步，在孵化完成之后，那么我們就要檢查死去的胚胎和殘疾的幼苗，死去的幼苗這樣的一種情況還要加以登記。為何需要登記呢?其實(shí)為的是我們整個(gè)孵化的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和下一次的改良做法。

清掃消毒呢，每一次孵化完成之后，都要對(duì)機(jī)器進(jìn)行清除和消毒，并且徹底的打掃和消毒。

假如我們孵化廠里面使用的用品，如果是一次性的，那么就應(yīng)該集中起來(lái)深埋處理或者直接焚燒掉。如果是循環(huán)利用的，也要進(jìn)行，好好的進(jìn)行消毒。徹底的消毒才能夠避免細(xì)菌，待到下一次孵化的過(guò)程中去。

問(wèn)：鵝蛋在孵化過(guò)程中有哪些需要注意的事項(xiàng)?

答：1.溫度：溫度是孵化過(guò)程中保證胚胎正常發(fā)育的主要條件，孵化初期溫度要求保持在37.8度，出殼期維持在37.3度就可以。如果孵化初期的溫度過(guò)高或者過(guò)低，很容易引起蛋內(nèi)胚胎的死亡。偶爾的溫度稍低時(shí)間長(zhǎng)了同樣會(huì)引起發(fā)育不良，這就是導(dǎo)致后面較容易出現(xiàn)畸形苗的原因。

預(yù)防溫度過(guò)高或者過(guò)低，在孵化前要進(jìn)行調(diào)試檢查孵化器的運(yùn)行是否正常，避免高溫造成的胚胎死亡以及可能出現(xiàn)的低溫造成后期發(fā)育畸形。

2.翻蛋：為什么要翻蛋?其實(shí)翻蛋就是為了保證胚胎在發(fā)育過(guò)程中的各部位受熱均勻。每隔2小時(shí)翻蛋一次。是不是人工孵化才要翻蛋，自然孵化的就不用?

其實(shí)在自然孵化的時(shí)候，我們可以發(fā)現(xiàn)為什么母鵝會(huì)時(shí)不時(shí)的站起來(lái)動(dòng)一下，原因就是母鵝通過(guò)腳來(lái)移動(dòng)蛋的部位，而且這時(shí)候還可以促進(jìn)鵝蛋的通風(fēng)，保證胚胎發(fā)育過(guò)程中的氧氣需要與二氧化碳的排放。當(dāng)然在人工的孵化器里面是用風(fēng)扇來(lái)進(jìn)行氧氣與二氧化碳的更換的。

3.涼蛋：說(shuō)到?jīng)龅埃瑫?huì)不會(huì)對(duì)胚胎的發(fā)育造成不良影響?其實(shí)正常的涼蛋是沒(méi)有影響的，只要按操作流程就沒(méi)事。在自然孵化的鵝蛋同樣也需要涼蛋，母鵝除了站起來(lái)翻蛋以外，同時(shí)也是為了讓鵝蛋降降溫。

那么在人工孵化器里面孵化的鵝蛋要怎么涼蛋呢?由于鵝蛋比較大，吸收的熱量也更多，那么消耗的氧氣也更多，雖然前面介紹過(guò)翻蛋，但是跟涼蛋的要求是不一樣的。

涼蛋是在孵化至第17天進(jìn)行，通過(guò)每天打開(kāi)孵化器兩次，每次35分鐘，在蛋表面感覺(jué)到喂涼即可關(guān)上孵化門。如果不確定涼蛋的溫度，可以用溫度計(jì)檢測(cè)一下，一般的涼蛋溫度在30-33度之間是正常的。

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